Dettagli offerta di lavoro
Data :
2025-01-30Disponibilità lavorativa :
Full timeContratto di lavoro :
Contratto a tempo indeterminato - in aziendaRicerchiamo per realtà ristorativa corporate, che gestisce attività del settore lusso in Italia e all'estero, per una nuova apertura a Milano, una/un:
HEAD CHEF
Responsabilità:
- Supervisionare tutte le operazioni di cucina, garantendo la massima qualità del cibo e del servizio.
- Gestire e mantenere i controlli sui costi alimentari rispettando gli standard di bilancio.
- Guidare, formare e ispirare un team di cucina dinamico per offrire l'eccellenza.
- Eseguire un servizio di menu senza interruzioni, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Applicare rigorosi standard di sicurezza e igiene alimentare per rispettare le normative.
Requisiti:
- Costituirà titolo preferenziale un'esperienza di almeno 2/3 anni in un raffinato ristorante fine casual o in un ambiente simile.
- Capacità di gestire situazioni di alta pressione con compostezza e professionalità.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato o indeterminato con retribuzione iniziale in relazione all'esperienza, più mance.
- Un ambiente di lavoro motivante e di supporto;
- Programma di formazione e sviluppo su misura per migliorare le tue competenze e aiutarti a crescere all'interno del brand
Sede di lavoro: Milano
#LI-RL1
Grafton è il brand globale che si occupa di Professional Recruitment di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. I candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006), sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.grafton.com/it/privacy-candidati (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)
Settore industriale :
Retail - food & beveragesArea professionale :
Retail - generaleMansione :
Executive chefFiliale / Ref. :
UFFICIO MILANO / 1464411
Ricerchiamo per realtà ristorativa corporate, che gestisce attività del settore lusso in Italia e all'estero, per una nuova apertura a Milano, una/un:
HEAD CHEF
Responsabilità:
- Supervisionare tutte le operazioni di cucina, garantendo la massima qualità del cibo e del servizio.
- Gestire e mantenere i controlli sui costi alimentari rispettando gli standard di bilancio.
- Guidare, formare e ispirare un team di cucina dinamico per offrire l'eccellenza.
- Eseguire un servizio di menu senza interruzioni, garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Applicare rigorosi standard di sicurezza e igiene alimentare per rispettare le normative.
Requisiti:
- Costituirà titolo preferenziale un'esperienza di almeno 2/3 anni in un raffinato ristorante fine casual o in un ambiente simile.
- Capacità di gestire situazioni di alta pressione con compostezza e professionalità.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato o indeterminato con retribuzione iniziale in relazione all'esperienza, più mance.
- Un ambiente di lavoro motivante e di supporto;
- Programma di formazione e sviluppo su misura per migliorare le tue competenze e aiutarti a crescere all'interno del brand
Sede di lavoro: Milano
#LI-RL1
Grafton è il brand globale che si occupa di Professional Recruitment di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. I candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006), sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://it.grafton.com/it/privacy-candidati (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)