responsabile strutture ristorazione collettiva _ bergamo provincia Bergamo

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore nella Ristorazione Collettiva selezioniamo:

RESPONSABILE STRUTTURE RISTORAZIONE COLLETTIVA _ BERGAMO PROVINCIA

Di cosa ti occuperai?

- Effettuare previsioni e controlli su costi e consumi

- Gestire e mantenere la documentazione amministrativa e fiscale corretta e aggiornata

- Raccogliere e organizzare i dati per la fatturazione, inclusi i pasti e le richieste extra

- Coordinare il personale della struttura e suddividere i compiti

- Organizzare i turni di lavoro e garantire la corretta operatività delle attrezzature tecniche

- Monitoraggio e controllo degli indicatori di performance, del food&labour cost, nel rispetto del budget assegnato

Hai queste competenze e caratteristiche?

- Esperienza di almeno 1 o 2 anni nella gestione di servizi di ristorazione collettiva

- Buona conoscenza e utilizzo dei principali strumenti informatici (Excel, Word, PowerPoint, Outlook).

- Capacità organizzative, di problem solving e orientamento al risultato

- Buone doti comunicative e di leadershi

- Mobilità sul territorio bergamasco

Orario di lavoro: Full Time 40 ore, dal lunedì al venerdì.

Offerta Contrattuale:

• Contratto: a tempo determinato o indeterminato diretto con l’azienda
• CCNL di riferimento: CCNL Pubblici Esercizi
• Retribuzione e benefit: La RAL e i livello saranno valutati in base all’expertise del/la candidato/a; prevista auto aziendale ad uso esclusivo

Luogo di lavoro: Bergamo e provincia (BG)

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati