assistant general manager Torino

Grafton è partner di un gruppo imprenditoriale che prossimamente aprirà su Torino un punto vendita segmento Ristorazione dedicato ad un target Premium.

Ricerchiamo una figura di:

un /una Assistant General Manager

che riporterà direttamente al General Manager per sviluppare strategie di crescita, promozione e miglioramento continuo.

Nello specifico l’Assistant General Manager si occuperà di:

· Gestione operativa quotidiana: coordina il servizio, supervisiona il personale e garantisce il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.

· Supervisionare e motivare il team di sala e cucina

· Gestire le relazioni con gli ospiti, risolvendo eventuali criticità

· Supportare il General Manager nella definizione di strategie di crescita e nella selezione del personale

· Monitorare costi, margini e inventari per garantire la redditività

Requisiti:

· Esperienza di almeno 3 anni nel management settore ristorazione

· Buone capacità di leadership e team building

· Attitudine strategica, orientata al risultato e alla customer experience

· Buone doti comunicative e organizzative

· Flessibilità e capacità di lavorare su turni serali

· Conoscenza delle dinamiche di ristorazione gourmet o di lusso

Cosa offriamo:

Contesto vivace e stimolante

Opportunità di carriera, formazione e crescita

Sede di lavoro: Torino

Grafton è il brand globale che si occupa di Professional Recruitment di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo https://it.grafton.com/it/privacy-candidati (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)

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