bar manager - ristorazione organizzata segmento lusso Torino

Dettagli offerta di lavoro

Data :

2025-04-24

Disponibilità lavorativa :

Full time

Contratto di lavoro :

Contratto a tempo determinato - in azienda


Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.


Per prestigioso format gourmet di ristorazione organizzata, segmento lusso, in apertura a Torino Centro selezioniamo:


BAR MANAGER_TORINO CENTRO_NUOVA APERTURA_GIUGNO 2025

Entrerai a far parte di un brand internazionale gourmet, con un concept innovativo che valorizza l’interazione tra sala, bar e cucina in un contesto serale, performativo e altamente curato.


Di cosa ti occuperai?


  • Coordinare e supervisionare tutte le attività del bar, garantendo standard elevati di servizio;
  • Selezionare, formare e gestire il team di baristi;
  • Gestire inventari, ordini e controllo qualità delle forniture;
  • Collaborare alla costruzione della drink list e curare l’offerta mixology in linea con l’identità del brand;
  • Monitorare i KPI e contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi economici del punto vendita.


Hai queste competenze e caratteristiche?


  • Esperienza consolidata come Bar Manager o Head Bartender in contesti premium o di ristorazione organizzata;
  • Conoscenza delle tecniche di miscelazione classiche e contemporanee;
  • Leadership, capacità di gestione del team e orientamento al cliente;
  • Presenza curata, flessibilità e forte attitudine al lavoro serale;
  • Capacità di analisi, organizzazione e attenzione ai dettagli.


Orario di lavoro: Turno unico serale (18:00 – 02:00), 5 giorni su 7.


Offerta Contrattuale:


  • Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di conferma stabile;
  • Retribuzione in linea con la seniority e il ruolo di responsabilità;
  • Possibilità di crescita professionale all’interno di un gruppo internazionale strutturato.


Luogo di lavoro: Torino, zona centrale


Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!


Grafton è il brand globale che si occupa di Professional Recruitment di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. 

L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. 

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo https://it.grafton.com/it/privacy-candidati (Aut. Min. del 15/04/2014 Prot. N: 39/4903)



Settore industriale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale :

Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Sede di lavoro :

PIEMONTE - Torino - Torino

Filiale / Ref. :

1503879